白糖糕

材料A
160 ml 水
60 g 糖

材料B
80g 粘米粉
1/2茶匙酵母
1/2茶匙水

材料c
1茶匙油


  1. 把材料A煮至糖全部融化。待凉
  2. 准备材料B:把酵母融前, 放入材料B。材料A加入。
  3. 放2-3小时, 直到有很多泡沫。
  4. 放1茶匙油, 然后大火蒸20分钟。


我的有加入蓝花, 所以有淡淡的蓝色

Comments